上海團(tuán)餐領(lǐng)域的標(biāo)桿企業(yè)——上海才眾餐飲管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱“才眾餐飲”）與國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的餐飲SaaS服務(wù)商嘩啦啦正式達(dá)成深度合作。此次合作標(biāo)志著才眾餐飲在數(shù)字化、精細(xì)化管理道路上邁出了關(guān)鍵一步，旨在通過引入嘩啦啦先進(jìn)的數(shù)字化解決方案，對(duì)其核心的供應(yīng)鏈管理與人事管理體系進(jìn)行全面升級(jí)，以科技賦能，夯實(shí)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，引領(lǐng)團(tuán)餐行業(yè)管理新范式。

一、行業(yè)領(lǐng)軍者的前瞻布局：才眾餐飲的發(fā)展與挑戰(zhàn)

才眾餐飲作為上海乃至華東地區(qū)團(tuán)餐行業(yè)的頭部企業(yè)，長(zhǎng)期服務(wù)于政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)院、大型活動(dòng)等多類場(chǎng)景，擁有豐富的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和卓越的品牌口碑。隨著業(yè)務(wù)規(guī)模的持續(xù)擴(kuò)張與管理復(fù)雜度的不斷提升，傳統(tǒng)的管理模式在供應(yīng)鏈效率、成本控制、人員調(diào)度與績(jī)效考核等方面逐漸面臨挑戰(zhàn)。如何實(shí)現(xiàn)從采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、配送到財(cái)務(wù)結(jié)算的全鏈條透明化、高效化管理？如何在海量員工中實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)、靈活、合規(guī)的人事與排班管理？這些已成為像才眾餐飲這樣的規(guī)模化團(tuán)餐企業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必答題。

二、攜手專業(yè)伙伴：嘩啦啦賦能餐飲數(shù)字化的深厚積淀

嘩啦啦作為專注于餐飲行業(yè)的一站式SaaS服務(wù)商，其產(chǎn)品體系覆蓋了從前端收銀、會(huì)員營(yíng)銷到后端供應(yīng)鏈、人力資源管理的全業(yè)務(wù)場(chǎng)景。尤其在供應(yīng)鏈和人事管理領(lǐng)域，嘩啦啦擁有成熟的產(chǎn)品模塊和豐富的行業(yè)實(shí)施經(jīng)驗(yàn)，能夠?yàn)檫B鎖化、集團(tuán)化的餐飲企業(yè)提供貼合業(yè)務(wù)需求的定制化解決方案。其供應(yīng)鏈系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)供應(yīng)商協(xié)同、智能采購(gòu)、中央廚房管理、多級(jí)倉(cāng)儲(chǔ)配送、成本精細(xì)化核算等功能；而人事系統(tǒng)則涵蓋了智能排班、考勤管理、薪酬計(jì)算、績(jī)效評(píng)估、員工培訓(xùn)等全周期管理。此次合作，正是基于雙方對(duì)餐飲行業(yè)管理痛點(diǎn)的深刻共識(shí)以及對(duì)數(shù)字化未來的一致看好。

三、升級(jí)核心引擎：供應(yīng)鏈與人事管理的雙重變革

本次合作的核心在于兩大管理體系的系統(tǒng)性升級(jí)：

1. 供應(yīng)鏈管理升級(jí)：邁向精益化與智能化
通過部署嘩啦啦的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，才眾餐飲將實(shí)現(xiàn)：

• 采購(gòu)?fù)该骰c集約化：建立統(tǒng)一的供應(yīng)商門戶與采購(gòu)平臺(tái)，規(guī)范采購(gòu)流程，實(shí)現(xiàn)比價(jià)、招標(biāo)在線化，降低采購(gòu)成本。

• 庫(kù)存精準(zhǔn)管控：連接各食堂、中央廚房及倉(cāng)儲(chǔ)節(jié)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)庫(kù)存數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)同步與智能預(yù)警，避免物資積壓或短缺，提高資金周轉(zhuǎn)率。

• 全過程溯源與成本控制：從食材入庫(kù)到成品出庫(kù)，全流程數(shù)據(jù)可追溯。結(jié)合菜品標(biāo)準(zhǔn)食譜（BOM），實(shí)現(xiàn)每個(gè)環(huán)節(jié)的成本精準(zhǔn)歸集與分析，為定價(jià)和經(jīng)營(yíng)決策提供數(shù)據(jù)支持。

• 配送調(diào)度優(yōu)化：基于訂單和網(wǎng)點(diǎn)信息，智能規(guī)劃配送路線與車輛調(diào)度，提升物流效率，保障各供餐點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)、高效運(yùn)營(yíng)。

2. 人事管理升級(jí)：實(shí)現(xiàn)高效化與人性化
借助嘩啦啦的人力資源管理系統(tǒng)，才眾餐飲將重構(gòu)其人事管理體系：

• 智能排班與靈活考勤：根據(jù)各網(wǎng)點(diǎn)營(yíng)業(yè)高峰、員工技能、合規(guī)要求等因素，系統(tǒng)可生成科學(xué)排班建議，并通過移動(dòng)端實(shí)現(xiàn)便捷的考勤打卡與調(diào)整，大幅減輕管理負(fù)擔(dān)。

• 薪酬績(jī)效一體化：考勤數(shù)據(jù)、工時(shí)數(shù)據(jù)、績(jī)效指標(biāo)自動(dòng)關(guān)聯(lián)薪酬計(jì)算，確保核算準(zhǔn)確、高效，同時(shí)建立更公平、透明的績(jī)效激勵(lì)體系。

• 員工服務(wù)與成長(zhǎng)平臺(tái)：搭建員工自助門戶，方便員工查詢信息、辦理事務(wù)；整合在線培訓(xùn)資源，助力員工技能提升與職業(yè)發(fā)展，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力與歸屬感。

四、共創(chuàng)未來價(jià)值：引領(lǐng)團(tuán)餐行業(yè)數(shù)字化新趨勢(shì)

才眾餐飲與嘩啦啦的此次攜手，不僅是單一企業(yè)的技術(shù)升級(jí)，更是對(duì)傳統(tǒng)團(tuán)餐行業(yè)管理模式的一次深刻革新示范。通過將前沿的數(shù)字技術(shù)與龐大的實(shí)體運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)深度融合，才眾餐飲有望在食品安全、運(yùn)營(yíng)效率、客戶體驗(yàn)和員工滿意度等多個(gè)維度建立起更高的行業(yè)壁壘。

這一合作模式的成功實(shí)踐，將為整個(gè)團(tuán)餐行業(yè)提供可借鑒的數(shù)字化升級(jí)路徑，推動(dòng)行業(yè)從粗放式經(jīng)營(yíng)向精細(xì)化、智能化管理轉(zhuǎn)型，最終實(shí)現(xiàn)降本、增效、提質(zhì)的目標(biāo)，為客戶創(chuàng)造更穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)、安全的餐飲服務(wù)體驗(yàn)，共同擘畫智慧團(tuán)餐的新藍(lán)圖。